Rooibos Te - en koffeinfri antioksidant booster!

Trenger du et koffeinfritt alternativ til kaffe og te?
Da vil jeg i aller høyeste grad foreslå Rooibos te som er proppfull av antioksidanter.
Antioksidanter har evnen til å frigjøre frie radikaler som samles opp daglig i kroppen vår. Frie radikaler kan føre til oksydering av kolesterolet i blodet, som igjen kan føre til fettavleiringer i blodet, hjerteinfarkt og hjerneslag.
Frie radikaler kan også skade DNA i cellene våre og være medvirkende til utviklingen av kreft.

Rooibos (eller Rooibush) blir også kalt rød te pga dens flotte røde farge. Rooibos betyr rød busk og er en plante som kun dyrkes i Sør-Afrika fra januar til mars. Teen blir kalt 'The miracle tea'. Den blir gradert etter farge, smak og hvor mye bladene er knust. Den beste kvaliteten kalles 'Supergrade'. Du kan kjøpe teen i teposer eller i løsvekt, men den beste kvaliteten får du i løsvekt.

Rød te og dens egenskaper:
- Full av antioksidanter
- Mild og søtlig på smak
- Inneholder svært lite garvesyrer
- Koffeinfri og teofyllinfri
- Den kan trekke så lenge du vil
- Kan nytes kald som varm
- Gir ikke halsbrann eller forstoppelse
- I Sør-Afrika brukes teen mot kolikk hos barn.
- Der brukes den også mot oppblåst mage.

Kristen Santelmann har skrevet en bok for de som er mer interesserte. Den heter: Rooibos - mer enn vann med te i (2002).

Nyt denne nydelige drikken i flere smaksvarianter (tilsatt bær, blomster, frukt, aromaer). Jeg anbefaler spesielt Rooibos med karamell eller Rooibosh med chili og kirsebær (MIN FAVORITT) og Rooibos med citrusfrukter. Kan bestilles på nett eller kjøpes på te butikker.
Teen smaker ekstra godt sammen med en bit mørk sjokolade ;) hehe...

Kos dåkker ;)